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🥘 Tian aromatico al forno con burro all'aglio
410 kcal · 50 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g Patate (da lessa)
- 200 g Zucchine
- 200 g Pomodori
- 40 g Burro
- 3 Stück Spicchi d'aglio
- 4 Zweige Timiano fresco
- 1 EL Olio d'oliva
- 1 TL Sale
- 0.5 TL Pepe
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. sbuccia le patate e tagliale a fette molto sottili (ca. 2 mm).
- 3. Taglia anche le zucchine e i pomodori a fette sottili e di dimensioni uguali.
- 4. Schiaccia l'aglio finemente e mescolalo con il burro morbido.
- 5. Disponi le fette di verdura in modo alternato in una pirofila imburrata (forma per tian).
- 6. Aggiungi piccoli pezzetti di burro all'aglio tra gli strati.
- 7. Unge la superficie con un po' di olio d'oliva e spargi sopra le foglie di timiano.
- 8. Condisci abbondantemente la verdura con sale e pepe.
- 9. Copri la forma con carta stagnola e cuoci per 25 Minuten.
- 10. Rimuovi la carta stagnola e cuoci per altri 15 Minuten, fino a quando la verdura non è dorata.
Valori per porzione
- kcal: 410
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 35 g