🍕 Antipasti di Pizza con Verdure al Forno

Name: Antipasti di Pizza con Verdure al Forno
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 Stk Flatbread (Pita o Ciabatta); 60 ml passata di pomodori; 125 g Mozzarella (pallina); 100 g peperoni rossi; 50 g cipolla rossa; 15 ml olio d'oliva; 3 g origano secco; 2 g sale; 10 g basilico (fresco)

350 kcal · 20 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 Stk Flatbread (Pita o Ciabatta)
60 ml passata di pomodori
125 g Mozzarella (pallina)
100 g peperoni rossi
50 g cipolla rossa
15 ml olio d'oliva
3 g origano secco
2 g sale
10 g basilico (fresco)

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 220 gradi a calore superiore/inferiore.
2. Lava i peperoni e tagliali a cubetti fini. Pela la cipolla e tagliala anch'essa a cubetti fini.
3. Taglia la mozzarella a cubetti piccoli o grattugiala grossolanamente.
4. Stendi il flatbread su una teglia foderata con carta da forno. Condisci la passata di pomodori con un cucchiaio di olio d'oliva, sale e origano. Stendi il composto sottilmente sul flatbread.
5. Distribuisce i peperoni a cubetti e le cipolle uniformemente sulla salsa. Spargi la mozzarella sopra.
6. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci la pizza per 10 bis 12 Minuten, fino a quando il formaggio è fuso e i bordi sono dorati.
7. Togli la pizza dal forno. Tagliala in 4 pezzi. Decora ogni pezzo con alcune foglie di basilico fresco. Servila calda.

Valori per porzione

kcal: 350
Protein: 14 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 36 g