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🐟 Nigiri con salmone

240 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Riso per sushi
• 240 ml Acqua
• 2 EL Aceto di riso
• 1 EL Zucchero
• 1 TL Sale
• 150 g Filetto di salmone
• 1 Prise wasabi
• zum Servieren Salsa di soia

Preparazione

1. 1. Lava bene il riso e porta a bollore con l'acqua.
2. 2. Dopo la bollitura, lascia gonfiare per 10 minuti.
3. 3. Mescola l'aceto di riso, lo zucchero e il sale e incorporali delicatamente nel riso.
4. 4. Taglia il salmone a fette sottili.
5. 5. Forma piccoli grumi ovali di riso e adagia il salmone sopra.
6. 6. Servi con il wasabi e intingi nella salsa di soia.

Valori per porzione

• kcal: 240
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g