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🥗 Nasi Lemak

750 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Riso jasmin
• 200 ml Latte di cocco
• 2 Uova sode
• 4 EL sambal
• 1 Cetriolo
• 50 g Arachidi fritte

Preparazione

1. 1. Lava bene il riso e cuocilo con il latte di cocco e l'acqua.
2. 2. Cuoci le uova sode, poi lasciale raffreddare e sbucciale.
3. 3. Taglia il cetriolo a fette.
4. 4. Impiatta il riso cotto su un piatto.
5. 5. Guarnisci con sambal, fette di cetriolo, uova e arachidi.
6. 6. Servi subito.

Valori per porzione

• kcal: 750
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 90 g