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🍲 Brodo di funghi con erbe

50 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 Funghi champignon
• 1 Cipolla
• 2 Aglio
• 1 Timo
• 1 Foglia di alloro
• 1.5 Acqua
• 0.5 Sale

Preparazione

1. 1. Rosola i funghi champignon, la cipolla e l'aglio in una pentola.
2. 2. Aggiungi l'acqua e porta a ebollizione.
3. 3. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti.
4. 4. Scola il brodo attraverso un colino.
5. 5. Regola di sale e guarnisci con erbe fresche.

Valori per porzione

• kcal: 50
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g