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🍰 Mousse al Cioccolato

245 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Cioccolato fondente
• 30 g Burro
• 2 Stück Uova
• 30 g Zucchero
• 150 ml Panna
• 1 TL Essenza di vaniglia

Preparazione

1. 1. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria.
2. 2. Separa le uova e monta gli albumi a neve.
3. 3. Unisci il cioccolato fuso con i tuorli e lo zucchero.
4. 4. Monta la panna a neve e incorporala delicatamente al composto al cioccolato.
5. 5. Infine, incorpora delicatamente gli albumi montati.
6. 6. Ripartisci in ciotoline e metti in frigorifero per almeno 2 ore.

Valori per porzione

• kcal: 245
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 21 g