← Tutte le ricette

🍖 Moussaka

500 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 Stück Melanzane
• 2 Stück Patate
• 1 Stück Cipolla
• 300 g carne macinata
• 400 g Pomodori
• 250 g Yogurt
• 2 Stück Uova
• 50 ml Olio d'oliva
• 1 TL cumino
• 1 TL Cannella
• 1 Handvoll Prezzemolo

Preparazione

1. 1. Taglia le melanzane e le patate a fette e friggi.
2. 2. Rosola la cipolla e la carne macinata in una padella.
3. 3. Aggiungi i pomodori e le spezie, lascia sobbollire per 15 minuti.
4. 4. In una pirofila, disponi a strati alternati: patate, composto di carne, melanzane.
5. 5. Sbatti l'uovo e lo yogurt, versa sopra i strati.
6. 6. Inforna nel forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
7. 7. Lascia riposare per alcuni minuti prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 1500 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 60 g