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🍲 Brazilian Fish Stew

250 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g filetto di pesce
• 200 ml latte di cocco
• 1 cipolla
• 1 peperone
• 2 pomodori
• 1 Bund coriandolo
• 2 EL olio d'oliva
• 2 Zehen aglio

Preparazione

1. 1. Taglia il pesce a pezzi e condiscilo con sale.
2. 2. Rosola la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva.
3. 3. Aggiungi il peperone e i pomodori e rosola brevemente.
4. 4. Aggiungi il latte di cocco e porta a ebollizione.
5. 5. Aggiungi i pezzi di pesce e lascia sobbollire per 15 minuti.
6. 6. Guarnisci con coriandolo e servi.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g