← Tutte le ricette

🥗 Moi Moi

300 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Fagioli occhi neri
• 1 Cipolla
• 2 EL Olio vegetale
• 1 Pomodoro
• 1 Peperone
• 2 Uova
• nach Geschmack Spezie (sale, pepe)
• 200ml Acqua

Preparazione

1. 1. Ammollare e frullare i fagioli occhi neri.
2. 2. Aggiungere cipolla, pomodoro e peperone e mescolare bene.
3. 3. Aggiungere olio, uova e spezie, mescolare bene.
4. 4. Riempire gli stampini con il composto e cuocere a vapore per 30 minuti.
5. 5. Lasciar raffreddare e servire.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g