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🍲 Misir Wat (zuppa di lenticchie)

160 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g lenticchie rosse
• 1 Stück cipolla
• 2 Zehen aglio
• 1 cm zenzero
• 1 EL spezia berbere
• 2 Stück pomodori
• 1 EL olio
• 1 TL sale
• 500 ml acqua

Preparazione

1. 1. Trita finemente la cipolla, l'aglio e lo zenzero e rosolali nell'olio.
2. 2. Aggiungi i pomodori a cubetti e lascia sobbollire per 5 minuti.
3. 3. Aggiungi le lenticchie e la spezia berbere, mescola bene.
4. 4. Aggiungi l'acqua e lascia sobbollire a fuoco basso per 30 minuti.
5. 5. Regola di sale e servi.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 28 g