🍽️ Miscela di miglio e verdure

Name: Miscela di miglio e verdure
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 30 g miglio; 1 cucchiaino estratto di brodo vegetale in granuli; 20 g carote; 20 g porro; 20 g peperoni; 1 cucchiaino cubetti di cipolla; 1 cucchiaio fiocchi d'avena; 1 cucchiaino concentrato di pomodoro; pepe (da macinare); sale iodato; aglio; cerfoglio

110 kcal · 30 min

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Ingredienti

30 g miglio
1 cucchiaino estratto di brodo vegetale in granuli
20 g carote
20 g porro
20 g peperoni
1 cucchiaino cubetti di cipolla
1 cucchiaio fiocchi d'avena
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
pepe (da macinare)
sale iodato
aglio
cerfoglio

Preparazione

1. Cuoci il miglio per 20 minuti nel brodo vegetale.
2. Grattugia finemente le verdure.
3. Scola il miglio e mescola il tutto con i fiocchi d'avena ammollati.
4. Condisci la miscela con le restanti ingredienti con generosità.
5. Lascialo raffreddare in frigorifero.
6. Servi il piatto insieme a pumpernickel o pane integrale.

Valori per porzione

kcal: 110
Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g