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🍕 Mini-pizze con verdure

175 kcal · 20 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Das dauert ca. 10 Minuten.
  2. 2. Wasche die Paprika und die Zucchini unter kaltem Wasser ab.
  3. 3. Entferne den Strunk und die Kerne aus der Paprika.
  4. 4. Schneide die Paprika in feine, etwa 1 cm große Würfel.
  5. 5. Schneide die Zucchini in feine, etwa 1 cm große Würfel.
  6. 6. Teile den Pizzateig in zwei gleich große Portionen.
  7. 7. Roll die erste Teigportion auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem dünnen Kreis aus.
  8. 8. Verstreiche die Hälfte der Tomatensauce (25 ml) gleichmäßig auf dem Teig.
  9. 9. Verteile die Hälfte der Paprika-Würfel und Zucchini-Würfel auf der Sauce.
  10. 10. Reisse die Hälfte des Mozzarellas (50 g) in kleine Stücke und lege sie darauf.
  11. 11. Streu die Hälfte des Oregano darüber und schiebe die Pizza auf den Rost.
  12. 12. Backe die Mini-Pizza ca. 10 Min. bei 200 °C, bis der Käse goldbraun blubbert.
  13. 13. Nimm die Pizza heraus und lass sie 2 Min. ruhen, damit der Käse fest wird.
  14. 14. Wiederhole die Schritte 7 bis 12 mit der zweiten Portion Teig und Zutaten.
  15. 15. Serviere die Pizzen warm. Perfekt ist der Belag, wenn der Boden knusprig ist.

Valori per porzione