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🥗 Mille-feuille con crema alla vaniglia

125 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Rolle pasta sfoglia
• 250 ml latte
• 75 g zucchero
• 1 baccello di vaniglia
• 3 tuorlo d'uovo
• 20 g farina
• zum Bestäuben zucchero a velo

Preparazione

1. 1. Stendi la pasta sfoglia e tagliala a rettangoli, poi cuoci in forno a 200°C fino a doratura.
2. 2. Porta a bollore il latte con lo zucchero e il baccello di vaniglia.
3. 3. Mescola i tuorli e la farina in una ciotola e incorpora lentamente il latte caldo.
4. 4. Rimetti il composto sul fuoco e lascia addensare a fuoco medio, mescolando costantemente.
5. 5. Trasferisci la crema alla vaniglia in una ciotola e lascia raffreddare.
6. 6. Alterna strati di pasta sfoglia e crema alla vaniglia e, per finire, spolvera con zucchero a velo.

Valori per porzione

• kcal: 125
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 15 g