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🥗 Milanesa

275 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 carne di vitello
• 2 uova
• 100 pan grattato
• 50 farina
• 3 olio d'oliva
• 1 sale

Preparazione

1. 1. Batti la carne di vitello sottile e condisci con sale.
2. 2. Metti la farina, le uova sbattute e il pan grattato in tre ciotole separate.
3. 3. Passa la carne prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pan grattato.
4. 4. Scalda l'olio d'oliva in una padella e friggi la carne.
5. 5. Friggi fino a doratura, poi lascia scolare.
6. 6. Servi con limone.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g