← Tutte le ricette

🥗 Bowl di burrito messicana con guacamole

225 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g Riso per cottura
• 200 g Fagioli neri
• 100 g Corn
• 2 Stück Pomodori
• 1 Stück avocado
• 1 Stück Cipolla
• 1 Bund Coriandolo
• 1 EL Succo di lime
• 1 EL Olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Cuoci il riso secondo le istruzioni della confezione.
2. 2. Taglia la cipolla a cubetti e rosolala in una pentola con olio d'oliva.
3. 3. Aggiungi pomodori, fagioli neri e mais e scalda il tutto per poco tempo.
4. 4. Schiaccia l'avocado e mescolalo con succo di lime, sale e coriandolo per preparare il guacamole.
5. 5. Impiatta la bowl: distribuisci riso, miscela di fagioli e guacamole in ciotole.

Valori per porzione

• kcal: 225
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 36 g