🐟 Paella di Frutti di Mare

Name: Paella di Frutti di Mare
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g Riso; 150 g gamberi; 150 g Cozze; 100 g Calamaro; 2 Pomodori; 1 Peperoni; 1 Prise Zafferano; 3 EL Olio d'oliva; 1 Cipolla; 500 ml Brodo; 1 TL Sale; 0.5 TL Pepe

325 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g Riso
150 g gamberi
150 g Cozze
100 g Calamaro
2 Pomodori
1 Peperoni
1 Prise Zafferano
3 EL Olio d'oliva
1 Cipolla
500 ml Brodo
1 TL Sale
0.5 TL Pepe

Preparazione

1. Trita a cubetti la cipolla e i peperoni.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella per la paella e rosola la cipolla e i peperoni.
3. Aggiungi i pomodori e lascia sobbollire.
4. Aggiungi il riso, il brodo e lo zafferano, mescola bene.
5. Aggiungi i gamberi, le cozze e il calamaro.
6. Cucina finché il riso non diventa troppo morbido e i frutti di mare sono cotti.
7. Condisci con sale e pepe, servi.

Valori per porzione

kcal: 325
Protein: 27 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g