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🥙 Bowl di ceci mediterranei

420 kcal · 15 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 240 g Ceci (scatoletta, scolati)
• 200 g Pomodori ciliegino
• 1 Stk (mittel) Cetriolo
• 1 Stk (klein) Cipolla rossa
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 EL Succo di limone (spremuta fresca)
• 1/2 TL Origano secco
• 80 g Feta (sbriciolata)
• 2 EL Prezzemolo (tritato)

Preparazione

1. 1. Sciacqua i ceci sotto l'acqua fredda e asciugali bene.
2. 2. Taglia i pomodori a metà, il cetriolo a piccoli cubetti e la cipolla rossa a striscioline sottili.
3. 3. In una ciotola grande, mescola i ceci, i pomodori, il cetriolo e la cipolla.
4. 4. Sbatti l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, il sale e il pepe per preparare il condimento. Versalo sopra l'insalata.
5. 5. Sbriciola la feta sopra l'insalata e cospargi il tutto con il prezzemolo fresco.
6. 6. Servi i bowl immediatamente sui piatti.

Valori per porzione

• kcal: 420
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 45 g