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🥗 Maultaschen alla sveva

460 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Per l'impasto: farina
• 2 Stück Uova
• 1 TL Sale
• 150 ml Acqua
• 200 g Per il ripieno: carne macinata mista
• 100 g Spinaci
• 1 Stück Cipolla
• 1 Prise Noce moscata
• 1 Prise Pepe

Preparazione

1. 1. Per l'impasto, unisci farina, uova, sale e acqua e impasta bene.
2. 2. Lascia riposare l'impasto.
3. 3. Rosola la cipolla e uniscila alla carne macinata e agli spinaci.
4. 4. Condisci con noce moscata, pepe e sale.
5. 5. Stendi l'impasto sottile e distribuisci il ripieno sopra.
6. 6. Taglia a quadrati e premi bene i bordi.
7. 7. Cuoci in acqua salata finché non salgono in superficie.

Valori per porzione

• kcal: 460
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g