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🍳 Maultaschen con salsa alle uova

440 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 Stück Maultaschen (già cotte)
• 3 Stück uova
• 150ml latte
• 50g burro
• 1 TL sale
• 1 Prise pepe

Preparazione

1. 1. Scalda le Maultaschen in una pentola grande con acqua leggermente salata.
2. 2. In una ciotola sbatti le uova e il latte, condisci con sale e pepe.
3. 3. Sciogli il burro in una padella e versa il composto di uova.
4. 4. Abbassa la fiamma e fai addensare mescolando, fino a quando la salsa diventa cremosa.
5. 5. Servi le Maultaschen con la salsa alle uova.
6. 6. Decora con erbe fresche a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 440
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 40 g