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🥗 Mandazi - Tasche di pasta fritte dell'Africa orientale
250 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250g farina
- 50g zucchero
- 1TL lievito in polvere
- 150ml latte di cocco
- zum Frittieren olio
- 1TL vaniglia
Preparazione
- 1. Mescola farina, zucchero, lievito in polvere e vaniglia in una ciotola.
- 2. Aggiungi il latte di cocco mescolando lentamente, fino a ottenere un impasto liscio.
- 3. Stendi l'impasto su una superficie infarinata per uno spessore di circa 1 cm.
- 4. Taglia a triangoli con un coltello o con degli stampini.
- 5. Scalda l'olio in una padella e friggi i triangoli fino a doratura.
- 6. Scola su carta da cucina e servi caldi.
Valori per porzione
- kcal: 250
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 35 g