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🧁 Magdalene alle mandorle con nota agrumata

290 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 120 g farina di grano
• 60 g farina di mandorle
• 100 g zucchero
• 3 uova
• 50 g burro
• 5 g lievito in polvere
• 1 Stück scorza di mandarino

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara le cartelle di carta per i muffin.
2. 2. Sciogli leggermente il burro e lascialo raffreddare.
3. 3. Mescola zucchero, uova e la scorza di mandarino grattugiata fino a ottenere un composto liscio.
4. 4. Incorpora delicatamente le farine miste e il lievito.
5. 5. Aggiungi il burro raffreddato all'impasto.
6. 6. Riempi le cartelle per due terzi e cuoci per ca. 15 minuti fino a doratura.
7. 7. Lascia raffreddare completamente le Magdalene su una gratella.

Valori per porzione

• kcal: 290
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 34 g