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🥗 Lomo Saltado

325 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g carne di manzo
• 1 cipolla
• 2 pomodori
• 2 Zehen aglio
• 2 EL salsa di soia
• 1 TL carvi
• einige Zweige prezzemolo
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo a strisce e condiscila.
2. 2. Scalda l'olio in una padella e rosola la carne di manzo.
3. 3. Aggiungi la cipolla e l'aglio e fai appassire fino a che diventano traslucidi.
4. 4. Aggiungi i pomodori e lascia cuocere per 5 minuti.
5. 5. Mescola la salsa di soia e il cumino e lascia cuocere per altri 2 minuti.
6. 6. Guarnisci con prezzemolo e servi.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g