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🥗 Locro

350 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 mais
• 200 patate
• 1000 brodo di manzo
• 150 pancetta di maiale
• 1 cipolla
• 1 peperoncino

Preparazione

1. 1. Trita la cipolla e il peperoncino. Rosola in una pentola grande.
2. 2. Aggiungi la pancetta di maiale e il brodo di manzo, porta a ebollizione.
3. 3. Aggiungi il mais e le patate tagliate a cubetti e lascia sobbollire per 1 ora.
4. 4. Aggiungi le spezie a piacere e continua a far sobbollire.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g