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🍲 Locro – Stufato argentino

350 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g carne di manzo (a cubetti)
• 250g mais
• 200g patate
• 150g carote
• 1 cipolla
• 2 EL olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Rosola la carne in una pentola con olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi cipolla, carote e patate e rosola per alcuni minuti.
3. 3. Aggiungi il mais e completa con acqua, porta a bollore.
4. 4. Lascia sobbollire lo stufato per ca. 1-1,5 ore.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 45 g