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🥗 Piccole palline di quinoa con spinaci nascosti

300 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g quinoa
• 50 g spinaci freschi
• 50 g formaggio grattugiato
• 1 uovo
• 50 g pan grattato
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Cuci il quinoa secondo le istruzioni della confezione e lascia raffreddare.
2. 2. Blanchisci gli spinaci e tritali finemente.
3. 3. In una ciotola, mescola il quinoa, gli spinaci, il formaggio, l'uovo e il pan grattato.
4. 4. Forma delle piccole palline con il composto.
5. 5. Scalda l'olio in una padella e friggi le palline fino a quando sono dorate.
6. 6. Servi calde.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g