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🍲 Zuppa di lenticchie con verdure

175 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Lenticchie
• 2 Stück Carote
• 1 Stück Cipolla
• 2 Zehen Aglio
• 500 ml Brodo vegetale
• 400 g Pomodori
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 TL cumino

Preparazione

1. 1. Scalda l'olio d'oliva in una pentola grande.
2. 2. Rosola la cipolla tritata e l'aglio.
3. 3. Aggiungi le carote a cubetti e rosolale brevemente.
4. 4. Aggiungi le lenticchie e il brodo e porta tutto a bollore.
5. 5. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 25 minuti.
6. 6. Aggiungi i pomodori e il cumino e servi.

Valori per porzione

• kcal: 175
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 29 g