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🍰 Carpaccio di agrumi

145 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pelate pompelmo, arance e clementine con un coltello affilato, in modo da rimuovere completamente la parte bianca. Tagliate i frutti trasversalmente in fette molto sottili raccogliendo nel frattempo il succo che fuoriesce.
  2. 2. In una padella, tostate i pinoli senza grassi per circa 2 minuti.
  3. 3. In una ciotola, mescolate olio d'oliva, miele e 3 cucchiaio di succo degli agrumi. Disponete le fette di frutta in modo uniforme su un piatto e conditele con il condimento. Spolverate il carpaccio di agrumi con i pinoli tostati e servite. Buon appetito!

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