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🍳 Yogurt fruttato con limone, miele e albicocche
196 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- albicocche, fresche 600 g
- limoni bio 1 pz.
- mandorle, intere, sbollentate 2 cucchiai
- uvetta 40 g
- yogurt alla greca 500 g
- miele 1 cucchiaio
- zucchero alla vaniglia 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Lava le albicocche sotto acqua corrente.
- 2. Taglia le albicocche a metà e rimuovi i noccioli.
- 3. Taglia le metà di albicocca in spicchi sottili.
- 4. Lava il limone sotto acqua tiepida.
- 5. Grattugia circa un cucchiaino di buccia verde del limone.
- 6. Taglia il limone a metà.
- 7. Spremi il succo dalle metà di limone.
- 8. Metti una padella sul fuoco e imposta il fuoco a livello medio.
- 9. Tosta le mandorle nella padella asciutta per circa due minuti.
- 10. Rimuovi le mandorle dalla padella quando sono dorate.
- 11. Lascia raffreddare completamente le mandorle.
- 12. Prendi l'uvetta e le mandorle raffreddate.
- 13. Trita grossolanamente l'uvetta e le mandorle insieme.
- 14. Prendi una ciotola grande.
- 15. Metti le albicocche tagliate nella ciotola.
- 16. Aggiungi l'uvetta e le mandorle tritate alla ciotola.
- 17. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
- 18. Mescola bene tutto nella ciotola.
- 19. Prendi un bicchiere o una piccola ciotola per lo yogurt.
- 20. Metti lo yogurt nel bicchiere.
- 21. Aggiungi la buccia di limone grattugiata allo yogurt.
- 22. Aggiungi il miele allo yogurt.
- 23. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia allo yogurt.
- 24. Mescola bene lo yogurt con gli ingredienti.
- 25. Prendi diverse piccole ciotole per servire.
- 26. Ripartisci lo yogurt nelle ciotole.
- 27. Aggiungi il mix di albicocche sopra lo yogurt.
- 28. Servi il piatto subito.
Valori per porzione
- kcal: 196
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 28 g