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🍰 Zopf croccante alla cannella e lievito

468 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi aria ventilata.
  2. 2. Riscalda una padella a fuoco medio.
  3. 3. Sciogli il burro nella padella.
  4. 4. Mescola lo zucchero e la cannella nel burro sciolto.
  5. 5. Rimuovi la padella dal fuoco.
  6. 6. Stendi l'impasto lievitato in modo piatto.
  7. 7. Unisci l'impasto uniformemente con il mix di burro e cannella.
  8. 8. Arrotola l'impasto partendo dal lato lungo.
  9. 9. Taglia il rotolo di impasto a metà per la lunghezza.
  10. 10. Avvolgi le due metà l'una sull'altra per formare una treccia.
  11. 11. Premi leggermente le estremità della treccia.
  12. 12. Metti la treccia su una teglia da forno foderata con carta da forno.
  13. 13. Inforna la treccia per 25 a 30 minuti nel forno.
  14. 14. Lascia raffreddare brevemente la treccia.
  15. 15. Goditi la treccia calda o fredda.

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