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🍳 Tartellette di formaggio di capra con frutti di bosco

355 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lascia scongelare i frutti di bosco idealmente in frigorifero durante la notte.
  2. 2. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  3. 3. Stendi la pasta sfoglia in modo che sia piatta.
  4. 4. Taglia il formaggio di capra in fette spesse circa 2 centimetri.
  5. 5. Lava il timo e scuotilo bene per asciugarlo.
  6. 6. Sgocciola le foglie dai gambi.
  7. 7. Con un bicchiere, ritaglia dei cerchi di circa 6 centimetri di diametro dalla pasta.
  8. 8. Adagia i dischi di pasta su una teglia foderata con carta da forno.
  9. 9. Al centro di ogni cerchio, posiziona una fetta di formaggio di capra.
  10. 10. Aggiungi un cucchiaio di frutti di bosco sopra il formaggio.
  11. 11. Condisci con un po' di miele.
  12. 12. Spolvera con alcune foglie di timo.
  13. 13. Ripiega i bordi a intervalli regolari verso l'interno per creare una forma ondulata.
  14. 14. Inforna le tartellette per circa 15 minuti.
  15. 15. Lasciale raffreddare brevemente.
  16. 16. Servile.

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