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🍳 Dip di formaggio fresco di capra con pinoli piccanti

201 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• pinoli 2 cucchiaio
• zucchero di canna 1 cucchiaio
• peperoncino, macinato pizzico
• sale marino pizzico
• arance 1 pezzi
• formaggio fresco di capra 200 g

Preparazione

1. 1. Riscalda una padella a fuoco medio e tosta i pinoli per circa 3 minuti senza grasso. Poi cospargi con zucchero, peperoncino e sale e lascia caramellare per circa 2 minuti. Trasferisci su carta da forno, lascia raffreddare e trita grossolanamente.
2. 2. Lava accuratamente l'arancia, grattugia finemente circa 1 cucchiaino della scorza, poi tagliala a metà e spremi il succo.
3. 3. In una ciotola mescola il formaggio fresco di capra con la scorza d'arancia, il succo d'arancia e i pinoli piccanti e condisci a gusto. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 201
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 10 g