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🍽️ Salsicce in pasta con salsa di pomodoro

456 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la pancetta in tre strisce uguali.
  2. 2. Spalma le salsicce con uno strato sottile di senape.
  3. 3. Taglia le salsicce in tre pezzi.
  4. 4. Avvolgi ogni pezzo di salsiccia con una striscia di pancetta.
  5. 5. Stendi l'impasto per pizza.
  6. 6. Taglia la pasta in 24 rettangoli uguali.
  7. 7. Avvolgi le salsicce con la pancetta nei rettangoli di pasta.
  8. 8. Metti i pacchetti su una teglia foderata con carta da forno.
  9. 9. Preriscalda il forno e cuoci le salsicce per circa 15 minuti fino a doratura.
  10. 10. Metti i pomodori in una ciotola e coprili con acqua calda.
  11. 11. Rimuovi la pelle dai pomodori.
  12. 12. Taglia i pomodori a metà e rimuovi l'interno.
  13. 13. Taglia la polpa dei pomodori in piccoli pezzi.
  14. 14. Lava i cipollotti e asciugali.
  15. 15. Rimuovi le radici dai cipollotti.
  16. 16. Taglia i cipollotti ad anelli.
  17. 17. Mescola la salsa di pomodoro con i pomodori freschi e la panna acida in una ciotola.
  18. 18. Condisci la salsa con sale, pepe e una punta di cucchiaino di zucchero.
  19. 19. Decora la salsa con gli anelli di cipollotto.
  20. 20. Servi la salsa insieme alle salsicce calde.

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