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🍽️ Wraps di salmone e uovo con crescetta fresca

455 kcal · 30 min · 4 porzioni

Wraps di salmone e uovo con crescetta fresca Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Riempi una pentola con circa un litro d'acqua e portala a bollore.
  2. 2. Metti le uova con cautela nell'acqua bollente e cuocile per circa 8 minuti, finché non saranno sode.
  3. 3. Rimuovi le uova e mettile immediatamente in una ciotola con acqua fredda per raffreddarle.
  4. 4. Sbuccia le uova raffreddate con cautela e tagliale a fette sottili.
  5. 5. Lava accuratamente i cipollotti e taglia le estremità radicali inferiori.
  6. 6. Taglia i cipollotti ad anelli sottili.
  7. 7. Taglia la crescetta dai gambi.
  8. 8. Sciacqua il limone sotto acqua corrente.
  9. 9. Rimuovi una striscia sottile di scorza di limone con un pelapatate.
  10. 10. Trita finemente la scorza di limone.
  11. 11. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola.
  12. 12. Aggiungi la scorza di limone tritata finemente al formaggio spalmabile.
  13. 13. Condisci il mix con sale e pepe.
  14. 14. Mescola il tutto bene e assaggia alla fine.
  15. 15. Stendi il mix di formaggio spalmabile uniformemente sui wraps.
  16. 16. Guarnisci i wraps con le fette di salmone.
  17. 17. Metti le fette di uovo sul salmone.
  18. 18. Aggiungi la crescetta e gli anelli di cipollotto.
  19. 19. Arrotola bene i wraps.
  20. 20. Taglia i wraps pronti a metà in diagonale.
  21. 21. Impiatta i wraps e servili.

Valori per porzione