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🍽️ Pane Nuvola

143 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 150 °C (calore tradizionale). Separa le uova. Monta il tuorlo insieme al formaggio spalmabile in una ciotola con un frullino a mano fino a ottenere una crema. Aggiungi il lievito in polvere poco alla volta.
  2. 2. In un'altra ciotola, monta l'albume con una punta di sale per circa 5 minuti fino a renderlo fermo. Incorpora delicatamente l'albume con una frusta nella miscela di tuorlo e formaggio spalmabile.
  3. 3. Unge la carta forno con 1 cucchiaino da tè di olio ciascuno. Distribuisci l'impasto con un cucchiaio da tavola su 2 teglie foderate con carta forno in porzioni di circa 5 cm. Inforna il pane nuvola per circa 20 minuti. Toglilo dal forno, lascialo raffreddare brevemente e servi. Buon appetito!

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