← Tutte le ricette

🍽️ Verza con pompelmo

72 kcal · 30 min · 4 porzioni

Verza con pompelmo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia completamente i pompelmi con un coltello affilato. Rimuovi anche la parte bianca della buccia.
  2. 2. Fai tagli a forma di V nella frutta. Taglia i segmenti via dalle membrane. Raccogli il succo.
  3. 3. Lava accuratamente la verza.
  4. 4. Taglia via il gambo duro dalla verza.
  5. 5. Taglia la verza in striscioline sottili.
  6. 6. Taglia le cipolle a metà.
  7. 7. Sbuccia le cipolle.
  8. 8. Taglia le cipolle a striscioline.
  9. 9. Sbuccia lo zenzero.
  10. 10. Trita lo zenzero finemente.
  11. 11. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
  12. 12. Aggiungi la verza nella padella.
  13. 13. Rosola la verza per circa 3-4 minuti mescolando, finché non si ammorbidisce.
  14. 14. Aggiungi lo zenzero e le cipolle.
  15. 15. Rosola gli ingredienti per circa 1-2 minuti.
  16. 16. Sfumare la padella con il succo di pompelmo raccolto.
  17. 17. Condisci il piatto con sale e pepe.
  18. 18. Copri la padella.
  19. 19. Lascia cuocere le verdure per circa 5-8 minuti.
  20. 20. Aggiungi i filetti di pompelmo.
  21. 21. Scalda il pompelmo per circa 2 minuti.
  22. 22. Impiatta la verza insieme al pompelmo.
  23. 23. Servi il piatto.

Valori per porzione