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🍽️ Pane dolce alle noci e frutta per l'inverno

239 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il lievito, lo zucchero e il latte nel contenitore del mixer.
  2. 2. Riscalda il composto per 2 minuti a 37 gradi Celsius.
  3. 3. Aggiungi la farina, il burro a cubetti e un uovo.
  4. 4. Impasta l'impasto per 1 minuto e 30 secondi.
  5. 5. Versa l'olio di girasole in una ciotola.
  6. 6. Metti l'impasto nell'olio e rotolalo per ricoprirlo.
  7. 7. Lascia lievitare l'impasto coperto per 40 minuti in un luogo riparato.
  8. 8. Pulisci e asciuga il contenitore del mixer.
  9. 9. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  10. 10. Fodera una teglia con carta da forno.
  11. 11. Metti le mandorle e le noci nel contenitore del mixer.
  12. 12. Frulla le noci per 5 secondi alla massima velocità.
  13. 13. Aggiungi la frutta secca, le spezie per pan di zenzero, lo zucchero alla vaniglia, il succo di limone e la scorza di limone.
  14. 14. Frulla gli ingredienti per 5 secondi alla massima velocità.
  15. 15. Aggiungi il miele e mescola il tutto per 30 secondi alla velocità bassa.
  16. 16. Aggiungi l'impasto lievitato e mescola il tutto per 50 secondi alla velocità media.
  17. 17. Stendi l'impasto uniformemente nella teglia preparata.
  18. 18. Inforna il pane per 40 minuti.

Valori per porzione