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🥤 Frullato invernale con scaglie di cocco

190 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una padella, tostare le scaglie di cocco senza grassi a fuoco medio per circa 2–3 minuti. Tagliare il melograno a metà trasversalmente e spremere il succo. Pelare il caco, la banana e il mango. Rimuovere il nocciolo dalla polpa del mango e mettere da parte quattro fette sottili per la decorazione.
  2. 2. In un contenitore alto, frullare finemente il mango rimanente insieme alla banana, al caco, allo zucchero alla vaniglia, al succo di melograno e al succo d'arancia. Riempire 4 bicchieri con il composto, cospargerli di scaglie di cocco e decorare ciascuno con una fetta di mango. Salute!

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