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🍳 Salsicce bianche bavaresi con senape dolce e pretzel freschi

623 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salsicce bianche bavaresi con senape dolce e pretzel freschi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno e impostalo a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Fodera una teglia con carta da forno.
  3. 3. Distribuisci i pretzel uniformemente sulla teglia preparata.
  4. 4. Spolvera i pretzel a piacere con sale grosso.
  5. 5. Inserisci la teglia nel forno preriscaldato e cuoci i pretzel per circa 8 minuti.
  6. 6. Riempi una pentola grande con circa 2 litri di acqua.
  7. 7. Porta l'acqua nella pentola a bollore.
  8. 8. Abbassa la piastra del fornello alla posizione più bassa, in modo che l'acqua sia solo leggermente calda.
  9. 9. Adagia con cura le salsicce bianche nell'acqua tiepida.
  10. 10. Lascia in infusione le salsicce nell'acqua tiepida per circa 10 minuti.
  11. 11. Lava accuratamente i ravaneli sotto acqua corrente.
  12. 12. Rimuovi le foglie verdi e le radici dai ravaneli.
  13. 13. Taglia i ravaneli in quattro pezzi uguali.
  14. 14. Togli con cura i pretzel dal forno.
  15. 15. Togli le salsicce bianche dall'acqua.
  16. 16. Lascia scolare brevemente le salsicce.
  17. 17. Servi le salsicce bianche calde insieme ai pretzel.
  18. 18. Aggiungi la senape dolce e i ravaneli tagliati come contorno.

Valori per porzione