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🍰 Crossies alla vaniglia con cioccolato bianco
351 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Cioccolato bianco 400 g
- Olio di cocco 50 g
- Baccello di vaniglia 1 pz.
- Mirtilli rossi, disidratati 50 g
- Corn flakes 100 g
- Scaglie di cocco 50 g
Preparazione
- 1. Taglia il cioccolato bianco in piccoli pezzi.
- 2. Riempi una pentola con circa 500 Milliliter di acqua e portala a ebollizione.
- 3. Metti i pezzi di cioccolato e l'olio di cocco in una ciotola di metallo.
- 4. Posiziona la ciotola di metallo sopra la pentola con l'acqua calda, assicurandoti che non tocchi l'acqua.
- 5. Fai sciogliere il cioccolato e l'olio a bagnomaria fino a ottenere una massa liscia.
- 6. Apri il baccello di vaniglia longitudinalmente.
- 7. Raschia i semi di vaniglia dalla bacella con un coltello.
- 8. Aggiungi i semi di vaniglia al cioccolato fuso.
- 9. Rimuovi la ciotola dal fuoco.
- 10. Lascia raffreddare brevemente il composto di cioccolato.
- 11. Trita i mirtilli rossi a pezzetti.
- 12. Aggiungi i corn flakes, le scaglie di cocco e i mirtilli rossi tritati al cioccolato.
- 13. Mescola il tutto bene, in modo che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente nel cioccolato.
- 14. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
- 15. Usa due cucchiai per formare piccole porzioni del composto.
- 16. Adagia le porzioni singolarmente sulla teglia preparata.
- 17. Lascia indurire i crossies finché il cioccolato non è sodo.
- 18. Conserva le prelibatezze finite in un contenitore ermetico.
- 19. Conserva il contenitore in un luogo fresco e asciutto.
Valori per porzione
- kcal: 351
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 37 g