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🍰 Truffe bianche di mandorle e cocco

201 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la cioccolata a pezzetti e mettila in una ciotola.
  2. 2. Scalda la panna e il latte di cocco in un pentolino, fino a farli bollire.
  3. 3. Versa il liquido caldo direttamente sui pezzetti di cioccolato.
  4. 4. Mescola il composto fino a quando il cioccolato non si è sciolto completamente.
  5. 5. Aggiungi le mandorle e due cucchiai di scaglie di cocco nella ciotola.
  6. 6. Mescola bene tutti gli ingredienti insieme.
  7. 7. Metti la ciotola coperta in frigorifero per circa due ore.
  8. 8. Aspetta che il composto si sia quasi rassodato.
  9. 9. Distribuisci le scaglie di cocco rimanenti su un piatto fondo.
  10. 10. Preleva con due cucchiaini o con le mani fredde piccole porzioni di composto.
  11. 11. Forma rapidamente le porzioni in palline tra le tue mani.
  12. 12. Rotola le palline finite nelle scaglie di cocco.
  13. 13. Raffredda le truffe in un contenitore ermetico.
  14. 14. Conserva le truffe al fresco in frigorifero.

Valori per porzione