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🍰 Crumble natalizio di mele e pere

451 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia i fichi e le prugne secche a pezzetti piccoli.
  2. 2. Metti i fichi e le prugne tagliati in una ciotola insieme all'uvetta e ai mirtilli rossi.
  3. 3. Versa il rum sulla frutta.
  4. 4. Lascia marinare la frutta nel rum per almeno un'ora.
  5. 5. Lava bene l'arancia.
  6. 6. Grattugia circa un cucchiaino di scorza d'arancia.
  7. 7. Taglia l'arancia a metà.
  8. 8. Spremi il succo dell'arancia.
  9. 9. Metti il succo d'arancia e la scorza grattugiata in una ciotola a parte.
  10. 10. Aggiungi cannella e noce moscata nella ciotola con il succo d'arancia.
  11. 11. Mescola bene le spezie con il succo.
  12. 12. sbuccia le mele e le pere.
  13. 13. Taglia le mele e le pere a spicchi.
  14. 14. Rimuovi i semi dai pezzi di mela e pera.
  15. 15. Taglia i pezzi privati dei semi a cubetti piccoli.
  16. 16. Metti i cubetti di mela e pera nella ciotola con il composto all'arancia.
  17. 17. Mescola bene la frutta con il composto all'arancia.
  18. 18. Aggiungi la frutta secca ammollata con il rum al composto di frutta.
  19. 19. Imburrare una pirofila.
  20. 20. Trasferisci il composto di frutta nella pirofila imburrata.
  21. 21. Preriscalda il forno a 180 gradi calore sopra e sotto.
  22. 22. Sbriciola i biscotti Spekulatius.
  23. 23. Metti lo zucchero, il burro morbido, i fiocchi d'avena e le mandorle in una ciotola.
  24. 24. Lavora gli ingredienti per formare una pasta sbriciolabile.
  25. 25. Lavora brevemente i biscotti Spekulatius sbriciolati nell'impasto.
  26. 26. Distribuisci le briciole uniformemente sopra il composto di frutta nella pirofila.
  27. 27. Inforna il crumble per circa 30 minuti, finché non diventa dorato.
  28. 28. Togli il crumble dal forno.
  29. 29. Lascia raffreddare il crumble tiepido.
  30. 30. Goditi il crumble natalizio di mele e pere.

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