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🍰 Pizza al melone d'acqua
244 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Lamponi, freschi 50 g
- Mirtilli, freschi 50 g
- Pesche 50 g
- Melone d'acqua 1 pezzi
- Zucchero alla vaniglia 1 cucchiaino
- Yogurt di soia 200 g
- Nocciole, intere 30 g
- Menta, fresca 15 g
Preparazione
- 1. Lava i lamponi e i mirtilli in un colino e lasciali scolare bene.
- 2. Lava la pesca e tagliala a piccoli cubi.
- 3. Taglia il melone d'acqua a fette rotonde e dividile in spicchi a forma di triangolo.
- 4. Mescola lo zucchero alla vaniglia nello yogurt di soia fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- 5. Trita grossolanamente le nocciole e tostatene leggermente in una pentola senza olio a fuoco medio per circa 3 minuti.
- 6. Lava la menta, asciugala scuotendola, stacca le foglie dai gambi e tritale finemente.
- 7. Unisci il melone d'acqua con il composto di yogurt e vaniglia.
- 8. Distribui i frutti di bosco, i cubetti di pesca, le nocciole tostate e la menta sulla pizza e servila immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 244
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 33 g