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🍰 Palline di Noci e Cocco
467 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Noci 360 g
- Sale q.b.
- Datteri morbidi, secchi e denocciolati 360 g
- Bacche di vaniglia 2 pz
- Cacao in polvere 80 g
- Cocco rapé 3 cucchiai
Preparazione
- 1. Metti le noci e una presa di sale in un mixer.
- 2. Frulla le noci fino a ottenere una farina fine.
- 3. Taglia i datteri a pezzi grossolani.
- 4. Apri le bacche di vaniglia longitudinalmente.
- 5. Raschia il marciume di vaniglia dalla bacca.
- 6. Aggiungi il marciume di vaniglia, i datteri e il cacao in polvere nel mixer.
- 7. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una massa liscia.
- 8. Aggiungi un po' d'acqua se necessario.
- 9. Assicurati che la massa sia modellabile.
- 10. Trasferisci il composto in una ciotola.
- 11. Forma piccole palline con le mani dalla massa.
- 12. Rotola le palline nel cocco rapé.
- 13. Conserva le palline al fresco e in un contenitore ermetico.
- 14. Goditi questa prelibatezza per fino a una settimana.
Valori per porzione
- kcal: 467
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 58 g