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🍰 Waffle su stecco

499 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica.
  2. 2. Prendi una ciotola grande e metti il burro.
  3. 3. Monta il burro con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso e spumoso.
  4. 4. Aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale al burro.
  5. 5. Mescola bene gli ingredienti.
  6. 6. Sbatti le uova.
  7. 7. Aggiungi le uova poco alla volta al composto di burro e zucchero.
  8. 8. Mescola continuamente.
  9. 9. Aggiungi la farina, il lievito e il latte.
  10. 10. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto denso.
  11. 11. Controlla la consistenza dell'impasto.
  12. 12. Se l'impasto è troppo denso, aggiungi un po' più di latte.
  13. 13. Preriscalda la macchina per waffle.
  14. 14. Unge leggermente la macchina per waffle.
  15. 15. Versa un mestolo di impasto nello stampo.
  16. 16. Cuoci le waffle per 2-3 minuti fino a doratura.
  17. 17. Rimuovi le waffle dalla macchina.
  18. 18. Adagia le waffle su una gratella da torta.
  19. 19. Lascia raffreddare completamente le waffle.
  20. 20. Taglia le waffle raffreddate a pezzi.
  21. 21. Inserisci uno stecco per gelato in ogni pezzo di waffle.
  22. 22. Prendi una pentola e riempila d'acqua.
  23. 23. Porta l'acqua a ebollizione.
  24. 24. Trita la ghiacciaia.
  25. 25. Prendi una ciotola e metti la ghiacciaia tritata.
  26. 26. Posiziona la ciotola sopra la pentola con l'acqua calda.
  27. 27. Fondi la ghiacciaia a bagnomaria.
  28. 28. Sbriciola grossolanamente i biscotti.
  29. 29. Prendi un cucchiaio o un pennello.
  30. 30. Versa la ghiacciaia fusa sulle waffle.
  31. 31. Decora le waffle con le briciole di biscotto.
  32. 32. Usa in alternativa granella di cioccolato o perline di zucchero.
  33. 33. Buon appetito!

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