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🍽️ Polpette vegane di peperoni in stile Vemondo
219 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Peperoni, rossi 1 pezzi
- Prezzemolo, fresco 10 g
- Spicchi d'aglio 1 pezzi
- Vemondo carne vegetale tritata 275 g
- Senape 1 cucchiaino
- Sale Prese
- Pepe, nero macinato Prese
- Olio 2 cucchiaio
Preparazione
- 1. Lava i peperoni accuratamente.
- 2. Rimuovi l'interno e i semi dei peperoni.
- 3. Taglia i peperoni in cubetti molto piccoli.
- 4. Lava il prezzemolo.
- 5. Asciuga bene il prezzemolo.
- 6. Trita il prezzemolo finemente.
- 7. Sbuccia l'aglio.
- 8. Trita l'aglio finemente.
- 9. Prendi una ciotola grande.
- 10. Metti la carne vegetale tritata Vemondo nella ciotola.
- 11. Aggiungi i peperoni a cubetti.
- 12. Aggiungi il prezzemolo tritato.
- 13. Aggiungi l'aglio tritato.
- 14. Aggiungi la senape.
- 15. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
- 16. Condisci il composto con il sale.
- 17. Condisci il composto con il pepe.
- 18. Forma otto palline uguali dal composto.
- 19. Prendi una padella.
- 20. Aggiungi l'olio nella padella.
- 21. Riscalda l'olio a fuoco medio.
- 22. Friggi le polpette vegane.
- 23. Friggi le polpette per circa quattro minuti per lato.
- 24. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 219
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 12 g