← Tutte le ricette

🍳 Wraps freschi di verdure con formaggio fresco alle erbe

384 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Prezzemolo, fresco 20 g
• Erba cipollina, fresca 10 g
• Formaggio fresco, bianco 300 g
• Sale q.b.
• Pepe, nero macinato q.b.
• Spinacio a foglia 200 g
• Ravanelli 0.5 mazzo
• Cetrioli da insalata 1 pz.
• Miscela per insalata 100 g
• Peperone dolce 2 pz.
• Wraps, integrali 8 pz.

Preparazione

1. 1. Lava il prezzemolo e l'erba cipollina sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga bene le erbe.
3. 3. Taglia l'erba cipollina ad anelli sottili.
4. 4. Trita grossolanamente il prezzemolo.
5. 5. Metti il formaggio fresco in una ciotola.
6. 6. Mescola il formaggio fresco con le erbe tritate.
7. 7. Condisci il composto con sale e pepe.
8. 8. Lava gli spinaci.
9. 9. Asciuga gli spinaci in un'insalatiera.
10. 10. Pulisci i ravaneli.
11. 11. Rimuovi le foglie dai ravaneli.
12. 12. Taglia i ravaneli a fette.
13. 13. Pulisci il cetriolo.
14. 14. Taglia le estremità del cetriolo.
15. 15. Taglia prima il cetriolo a fette.
16. 16. Quindi taglia le fette di cetriolo a bastoncini.
17. 17. Taglia l'insalata a strisce.
18. 18. Lava le strisce di insalata.
19. 19. Asciuga l'insalata.
20. 20. Sciacqua i peperoni.
21. 21. Taglia i peperoni a metà.
22. 22. Rimuovi i semi dai peperoni.
23. 23. Taglia i peperoni a strisce.
24. 24. Stendi i wrapp piattini.
25. 25. Spalma il centro dei wrapp con il composto di formaggio fresco alle erbe.
26. 26. Distribuisci uniformemente le verdure preparate sulla farcitura di formaggio.
27. 27. Ripiega i bordi inferiori dei wrapp sulla farcitura.
28. 28. Arrotola i wrapp strettamente partendo da un lato.
29. 29. Assicurati che la farcitura sia ben chiusa.
30. 30. Goditi i wrapp subito.
31. 31. Avvolgi i wrapp per il viaggio in carta e foglio di alluminio.

Valori per porzione

• kcal: 384
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 45 g