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🍰 Torta al cioccolato vegana
629 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mandorle, macinate 150 g
- datteri morbidi, secchi e denocciolati 15 pz.
- cacao in polvere 1 cucchiaio
- sale pizzico
- cioccolato, fondente 170 g
- latte di soia 80 ml
- margarina, vegana 2 cucchiai
Preparazione
- 1. Metti le mandorle macinate, i datteri, il cacao in polvere e un pizzico di sale in un robot da cucina o in un contenitore alto.
- 2. Lavora gli ingredienti con il frullatore a immersione o il robot fino a ottenere un impasto modellabile.
- 3. Premi l'impasto in una tortiera.
- 4. Dai forma a una base uniforme e a un bordo con l'impasto.
- 5. Metti la base della torta in frigorifero per circa 30 minuti.
- 6. Trita il cioccolato grossolanamente.
- 7. Scalda il latte di soia e la margarina in un pentola a fuoco medio.
- 8. Rimuovi il pentolo dal fuoco.
- 9. Lascia sciogliere il cioccolato nel liquido caldo.
- 10. Togli la base della torta dal frigorifero.
- 11. Versa il composto al cioccolato nella base della torta.
- 12. Lascia raffreddare la torta in frigorifero per circa 60 minuti.
- 13. Servi la torta e gustala.
Valori per porzione
- kcal: 629
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 52 g