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🍽️ Baguette croccante con burro alle erbe fresco

180 kcal · 30 min · 4 porzioni

Baguette croccante con burro alle erbe fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Lava bene le erbe fresche sotto acqua corrente.
  3. 3. Asciugale bene con un panno da cucina o con un centrifuga per insalata.
  4. 4. Stacca le foglie o gli aghi dai gambi duri.
  5. 5. Trita le erbe molto finemente.
  6. 6. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
  7. 7. Trita anche l'aglio finemente.
  8. 8. Metti le erbe tritate e l'aglio in una ciotola piccola.
  9. 9. Aggiungi la margarina alla ciotola.
  10. 10. Mescola bene il composto fino a renderlo cremoso.
  11. 11. Condisci il burro alle erbe con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Prendi il baguette.
  13. 13. Fai dei tagli leggermente obliqui sul baguette in più punti.
  14. 14. Mantieni una distanza di circa due centimetri tra i tagli.
  15. 15. Non tagliare il pane completamente, ma solo fino alla crosta inferiore.
  16. 16. Spalma il burro alle erbe nelle incisioni create.
  17. 17. Metti il baguette su una griglia da forno.
  18. 18. Inforna il baguette nel forno preriscaldato.
  19. 19. Inforna il baguette per circa otto o dieci minuti.
  20. 20. Togli il baguette quando è dorato e croccante.
  21. 21. Lascia raffreddare brevemente il baguette.
  22. 22. Servi il baguette caldo.

Valori per porzione