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🍳 Sandwich da Festival Vegano

773 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• cipolle gialle 1 pz.
• pomodori del vaso 4 pz.
• miscela per insalata 80 g
• cetrioli 0.5 pz.
• spicchi d'aglio 1 pz.
• spalmabile fresco vegano, naturale 150 g
• sale q.b.
• Vemondo burger patties vegani 4 pz.
• olio 3 cucchiai
• piadine 4 pz.

Preparazione

1. 1. sbuccia le cipolle e tagliale a fette sottili.
2. 2. lava le pomodori e rimuovi il picciolo duro.
3. 3. taglia le pomodori a fette.
4. 4. lava l'insalata e asciugala tamponando con un panno.
5. 5. lava il cetriolo e taglia le estremità.
6. 6. grattugia il cetriolo grossolanamente in una ciotola.
7. 7. strizza leggermente le cetrioli grattugiate con le mani.
8. 8. scola il liquido rilasciato.
9. 9. sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
10. 10. aggiungi l'aglio tritato ai cetrioli.
11. 11. aggiungi lo spalmabile vegano naturale.
12. 12. mescola bene il composto.
13. 13. condisci la salsa con sale a gusto.
14. 14. dividi i burger patties in quattro parti.
15. 15. modellare i singoli pezzi in una forma allungata.
16. 16. scalda l'olio in una padella a fuoco alto.
17. 17. fri i pezzi di patty da tutti i lati per ca. 6 minuti fino a renderli croccanti.
18. 18. apri le piadine da un lato.
19. 19. riempi le piadine con i pezzi di burger patty.
20. 20. aggiungi le fette di pomodoro.
21. 21. aggiungi l'insalata.
22. 22. aggiungi la salsa al cetriolo e aglio.
23. 23. servi il sandwich e buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 773
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 72 g