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🍽️ Club-Sandwich Vegano

249 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola lo spalmabile vegano, la maionese vegana e la senape in una ciotola.
  2. 2. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
  3. 3. Metti da parte la salsa per farla insaporire.
  4. 4. Scalda l'olio in una padella a fuoco alto.
  5. 5. Rosola le fette di tofu affumicato su tutti i lati per circa 4-5 minuti fino a quando sono croccanti e dorate.
  6. 6. Lascia scolare il tofu su carta da cucina.
  7. 7. Lascia intiepidire brevemente il tofu.
  8. 8. Lava il pomodoro e rimuovi il picciolo.
  9. 9. Taglia il pomodoro a fette.
  10. 10. Lava il cetriolo e rimuovi le estremità.
  11. 11. Pelare il cetriolo.
  12. 12. Taglia il cetriolo a fette sottili per il lungo.
  13. 13. Taglia a metà l'insalata iceberg.
  14. 14. Taglia l'insalata iceberg in striscioline molto sottili.
  15. 15. Lava le striscioline di insalata tagliate.
  16. 16. Asciuga bene l'insalata.
  17. 17. Aggiungi l'insalata iceberg al composto di maionese e senape nella ciotola.
  18. 18. Mescola bene l'insalata con la salsa.
  19. 19. Condisci il composto di insalata eventualmente con sale e pepe a gusto.
  20. 20. Taglia due fette di pane di segale di spessore simile.
  21. 21. Unisci entrambe le fette di pane con il composto di maionese e insalata.
  22. 22. Guarnisci una delle fette di pane con il tofu affumicato.
  23. 23. Adagia le fette di pomodoro sul tofu.
  24. 24. Adagia le fette di cetriolo sul pomodoro.
  25. 25. Chiudi il sandwich con la seconda fetta di pane.
  26. 26. Servi il club sandwich vegano.

Valori per porzione